据《Diabetes Care》2月刊发表的一项研究结果报道，通过饮食途经终止高血压的发展（DASH），不仅有益于高血压，而且还可提高胰岛素的敏感性。 “由于DASH的饮食方式是作为高血压非药物治疗方法的一个常规部分来实行的，因此在一项包含DASH饮食方式的综合的行为治疗项目中，了解这个项目对胰岛素作用的影响是非常重要的。” Jamy D. Ard博士（来自北卡罗莱纳州Duke大学医学中心）及其同事在文中提到，“如果同时采用DASH饮食方式与生活方式干预（如减轻体重、适当限制钠盐摄入以及增加体力活动）在提高胰岛素的敏感性上具有相加的效果，那么这个发现将提供更多的证据证明，有必要建议把DASH饮食作为全面生活方式干预的一部分来治疗高血压并降低总体心血管事件风险。” 在这项PREMIER研究的补充研究中，共有52名研究对象被随机分配到三种非药物治疗高血压的方法中的任意一组中。A组仅接受建议；B组的干预包括减轻体重、减少钠盐摄入、增加体力活动以及适当饮酒；C组除接受B组的所有干预方式外，还同时进行DASH饮食。这种饮食中水果、蔬菜及低脂奶制品的份量较高，而总的脂肪、饱和脂肪及胆固醇的份量较低。它富含对改善胰岛素敏感性有益的营养成分，包括镁、钙及蛋白质。 B组和C组中总热量、脂肪供给热量的比例以及钠的摄入量的减少相近，能量消耗及体重减轻的数量也相似。正如DASH饮食中所预期的，C组患者增加了蛋白质、钾、钙及镁的摄入量。与另外两组相比，C组患者胰岛素敏感性有了显著改善，从1.96提高到2.95（P＝0.047）。虽然B组患者空腹胰岛素和血糖水平也有显著下降，但与对照组患者相比，胰岛素敏感性的变化并没有统计学意义上的差异。 研究局限性包括不能充分确定B组患者中胰岛素敏感性变化的意义，以及应用两种非连续性饮食来评估营养成分的摄入。 “根据这项研究的结果，将DASH饮食方式作为低热量饮食计划的一个基本的部分可以使胰岛素敏感性显著提高达50％。”作者表示。“这种食物和营养的组合可能会对各种不同的细胞靶点发挥作用，最终在体重减轻过程中促使机体的构成成分发生改变，从而对胰岛素作用产生有利的影响”。